Você sabe o que acontece no seu organismo quando você come um alimento processado?

Você sabe o que acontece no seu organismo quando você come um alimento processado?

Muitas vezes escutamos que devemos evitar comida processada porque irá nos fazer engordar, mas será que é só esse o problemas? No video a seguir, uma cientista revela os resultados de um dos estudos que ela e um colega realizaram para demonstrar os efeito que esses alimentos provocam dentro do nosso corpo em comparação com alimentos integrais.

 

No estudo foram utilizadas as seguintes refeições:  no lado esquerdo do vídeo, os alimentos processados – macarrão instantâneo, gatorade azul e balas de goma convencionais e no lado direito, o integral – macarrão, “gatorade” de hibiscus e balas de goma de suco, todos com ingredientes da feira de agricultores e feitos em casa. Para monitorar os acontecimentos do processo digestivo, utilizaram uma capsula com camera e luz de led que acompanhou, em total, 32 horas de filmagem. Avance para 1 minuto e 15 do vídeo se quiser assistir a partir daqui.

 

Essa filmagem acompanha dois individuos, cada um ingerindo uma das refeições descritas acima. No lado esquerdo, a coloração esverdeada predomina. O trato gastrointestinal fica dessa cor por causa da cor artificial presente no gatorade chamada de Azul Brilhante ou Azul #1 (Brilliant Blue ou Blue #1). Ela é derivada de hidrocarbonetos aromáticos de petroquímicos e por isso ainda podemos reconhecer a cor, porque ela é derivada do petróleo.

 

No macarrão instantâneo existem 15 ingredients, um deles sendo o TBHQ, tertiary butylhydroquinone ou em português, butilhidroquinona terciário. Essa substância é um antioxidante derivada do petróleo e é relacionado ao butano, o gas usado em isqueiros.  Enquanto na filmagem conseguimos ver que a comida integral está sendo digerida corretamente, o alimento processado permanece quase que intacto.

A moral da história? Alimentos processados contém muitos ingredientes sintéticos que são praticamente irreconhecíveis para o nosso organismo. São tóxicos e incompatíveis com o ser humano e causam e desencadeiam doenças crônicas, inflamações, dores repentinas e até tumores. Temos que evitá-los a todo custo para garantir uma vida mais saudável e plena.