Creme de Leite Caseiro

Creme de Leite Caseiro

Quer usar creme de leite em uma receita mas não quer que o alimento se “contamine” com os aditivos dos comprado no mercado? Essa receita é um ótimo substituto caseiro que da a liberdade de usar ingredientes frescos e orgânicos e se livrar de todas aquelas porcarias que ajudam prolongar a vida útil nas prateleiras.

É muito simples.

O que preciso

 

  • ¾ copo leite integral orgânico
  • ⅓ copo manteiga orgânica derretida ou ghee – se puder, evite derreter no microondas

1 copo = 250ml
1 xícara = 200ml

 

Como preparo

 

  1. Misture a manteiga derretida e o leite (de preferencia com um mixer ou liquidificador para deixar mais homogêneo)   por no máximo 3 minutos
  2. Coloque na geladeira para engrossar (opcional)